...une serre pour cultiver le Shiitaké
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Avec des engins de terrassement, préparation de l'emplacement recevant la nouvelle serre, la quatrième sur 5 au total. Mise à niveau du sol. |
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On prépare les gaines devant recevoir l'eau, l'électricité... |
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Evacuation des eaux usées. |
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Réalisation des fondations, celles-ci supporteront les entrées. |
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Disposition et fixation des supports devant recevoir les 24 arceaux de la serre |
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Disposition au sol des éléments à emboiter |
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Emboitage... |
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...mise en place des arceaux dans leurs supports |
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Tous les arceaux sont maintenant posés |
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Vue d'ensemble de la serre. |
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Réalisation des coffrages en bois pour délimiter les portes et les entrées d'air de la serre. |
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Montage des premiers parpaings autour de ces coffrages. |
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Montage des murs de séparation interne. |
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Mise en place des barres de tension traversant la serre entre les arceaux. |
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Et mise en place des barres de tension dans le sens de la longueur, fixant les arceaux les uns avec les autres. |
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On installe ensuite les tendeurs pour solidifier l'ensemble de la serre et pour pouvoir fixer la première bâche sur ceux-ci. |
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Mise en place de la bâche. |
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Pas facile de la tendre correctement... |
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Ensuite, on recouvre le rebord extérieur de cette bâche avec du sable pour permettre l'évacuation de l'eau de pluie. |
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Pose des plaques de polystyrène sur cette première bâche. |
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Ensuite, pose de la deuxième bâche. |
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que l'on fixe et que l'on tend |
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Le béton arrive ensuite... |
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...pour la réalisation du sol. |
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Première partie de la serre avec le sol terminé... |
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...Deuxième partie de la serre. |
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Vue d'ensemble de nos cinq serres. |
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Réalisation des étagères pour recevoir les substrats. |
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5 rangées sur toute la longueur de la serre. |
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Puis installation des buses au plafond pour la projection d'eau afin d'humidifier les substrats à venir. |
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Une buse en détail. |
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Buses en action. |
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Un deuxième système d'humidification des serres... L'air pénètre dans les serres à travers des lamelles qui sont constamment recouvertes d'eau, par un système de goutte à goutte. |
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Système de goutte à goutte en détail. |
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Vue extérieure du sytème d'humidification. |
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Les susbtrats sont ensuite disposés sur les étagères. |
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Après deux semaines d'incubation, on voit apparaître la pousse des premiers shiitakés. |
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Shiitakés prêts à être cueillis. |
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ChampiSud.com |
| Nous remercions très chaleureusement "Philippe Tièche" (ancien propriétaire de la champignonnière ChampiVabre) qui a réalisé ce reportage photographique sur la construction d'une serre pour champignons. |
Admin